حلوى الشيدر
الحصص: 4 – التحضير: 10 دقائق – الطهي: 5 دقائق
مكونات
- 250 مل (1 كوب) دقيق
- 5 مل (1 ملعقة صغيرة) من مسحوق البصل
- 3 مل (1/2 ملعقة صغيرة) من مسحوق الثوم
- رشة واحدة من الزعتر المطحون
- 4 بيضات
- 75 مل (5 ملاعق كبيرة) من بيرة Creemore Premium Lager
- 500 مل (2 كوب) من فتات الخبز
- 16 مكعب من الجبن الشيدر القوي
- 16 بصلة صغيرة مخللة
- 250 مل (1 كوب) من زيت الكانولا
- ملح وفلفل من الطاحونة حسب الرغبة
تحضير
- في وعاء، اخلطي الدقيق مع مسحوق البصل والثوم والزعتر وقليل من الملح والفلفل.
- في وعاء آخر، اخفقي البيض وأضيفي إليه البيرة.
- في وعاء ثالث، ضعي فتات الخبز.
- قم بغمس كل مكعب من الجبن في خليط الدقيق، ثم في البيض والبيرة، ثم في فتات الخبز.
- ثم قومي بغمس المكعبات مرة أخرى في البيض ثم في فتات الخبز للحصول على قشرة أكثر سماكة.
- في مقلاة عميقة أو في مقلاة ساخنة جدًا، في الزيت، قومي بتحمير مكعبات الجبن على كل جانب.
- باستخدام عود الأسنان، قومي بوخز كل مكعب من الجبن بالبصل المخلل.
