كعكة لحم الخنزير المقدد
الحصص: 4 – التحضير: 15 دقيقة – الطهي: 20 إلى 25 دقيقة
مكونات
الحصص: 4 – التحضير: 15 دقيقة – الطهي: 20 إلى 25 دقيقة
مكونات
- 3 بيضات
- 125 مل (½ كوب) حليب
- 375 مل (1 ½ كوب) دقيق
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من البيكنج باودر
- 125 مل (½ كوب) زبدة مذابة
- 250 مل (1 كوب) موزاريلا مبشورة
- ½ حزمة من الثوم المعمر المفروم
- 8 شرائح من لحم الخنزير المقدد المطبوخ المقرمش والمقطع ملح وفلفل حسب الرغبة
- سخني الفرن، وضعي الرف في المنتصف على درجة حرارة 190 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت).
- في وعاء، باستخدام الخفاقة، اخفقي البيض والحليب. أضيفي الدقيق والخميرة وقليلًا من الملح.
- ثم أضف الزبدة المذابة والموزاريلا واللحم المقدد والثوم المعمر.
- اسكبي الخليط في قالب الكيك المبطن مسبقًا (الزبدة والدقيق) واخبزيه في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة. اتركها لتبرد قبل إخراجها من القالب.
