الحصص: 4
التحضير: 5 دقائق
الطبخ: 10 دقائق
مكونات
- 12 بطاطس جريلوت
- 8 شرائح من لحم الخنزير المقدد، مقطعة
- 1 بصلة مفرومة
- 4 نقانق لحم خنزير بالأعشاب، مقطعة إلى نصفين
- 800 جرام (27 أونصة) من الملفوف المطبوخ للملفوف المخلل
- 125 مل (نصف كوب) من النبيذ الأبيض
- 125 مل (1/2 كوب) من مرق الخضار
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من حبات العرعر المطحونة
- 8 شرائح سميكة من لحم الخنزير المطبوخ
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- في قدر من الماء المملح، أضيفي البطاطس واتركيها حتى تغلي ثم دعيها تنضج.
- في هذه الأثناء، في طبق خزفي، قومي بتحمير لحم الخنزير المقدد والبصل قليلاً.
- أضف النقانق وحمرها أيضًا.
- أضف الملفوف والنبيذ الأبيض والمرق وتوت العرعر ثم قم بالتغطية واترك كل شيء على النار لمدة تتراوح بين 5 إلى 8 دقائق. التحقق من التوابل.
- في كل طبق، قومي بتقسيم الملفوف والنقانق والبطاطس واللحم الخنزير المطبوخ.
