হামাস এবং গ্রিলড হ্যাম ব্লিনিস
ফলন: ১৬
প্রস্তুতি: ১০ মিনিট
উপকরণ
- ১৬টি ঘরে তৈরি ব্লিনি
- ৫০০ মিলি (২ কাপ) ছোলা, রান্না করা
- ১০০ মিলি (৩/৮ কাপ) তাহিনী (তিল বীজ, পিউরি করা)
- রসুনের ২ কোয়া
- ৮০ মিলি (১/৩ কাপ) লেবুর রস
- ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) জলপাই তেল
- ৮০ মিলি (১/৩ কাপ) জল
- লবণ এবং মরিচ স্বাদমতো
- ১৬টি সাদা হ্যাম কিউব, ১ˮx১ˮ
- ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) মাইক্রিও কোকো মাখন
- লবণ এবং মরিচ স্বাদমতো
প্রস্তুতি
হুমাস
- একটি ফুড প্রসেসরের বাটিতে, সমস্ত উপকরণ যোগ করুন এবং ক্রিমি না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন। মশলা পরীক্ষা করে দেখুন।
- একটি পাত্রে, হ্যাম কিউবগুলি মাইক্রিও কোকো মাখন দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- চর্বি ছাড়া উচ্চ আঁচে একটি ঢিলেঢালা ফ্রাইং প্যানে, প্রতিটি পাশে হ্যাম কিউবগুলিকে বাদামী করে ভেজে নিন।
সমাবেশ
ব্লিনিসের উপর এক চামচ হুমাস রাখুন এবং এক কিউব গ্রিলড হ্যাম যোগ করুন।
