পরিবেশন: ২
প্রস্তুতির সময়: ৫ মিনিট
রান্নার সময়: ১০ মিনিট
উপকরণ
- ১০০ গ্রাম স্মোকড স্যামন পাস্ট্রামির ১ প্যাকেট
- ৪ টুকরো দেশি রুটি
- ১ কাপ কুঁচি করা ধারালো চেডার পনির
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) মাখন
- ১ কাপ বেচামেল
- ২ টেবিল চামচ। থেকে s. কাটা কেপার
- স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- দুই টুকরো রুটির উপর বেচামেলের পাতলা স্তর ছড়িয়ে দিন।
- স্মোকড স্যামন পাস্ট্রামি, কাটা কেপার এবং ১/২ কাপ গ্রেট করা চেডার পনির যোগ করুন।
- অন্যান্য রুটির টুকরো দিয়ে ঢেকে দিন।
- স্যান্ডউইচের বাইরের দিকে মাখন মাখিয়ে একটি প্যানে সোনালি বাদামী এবং মুচমুচে না হওয়া পর্যন্ত গ্রিল করুন।
- স্যান্ডউইচের উপরে অবশিষ্ট বেচামেল সস ঢেলে দিন, বাকি গ্রেট করা চেডার দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- বাদামী রঙ ধারণ করার জন্য কয়েক মিনিট গ্রিলের নিচে রাখুন।
- গরম গরম পরিবেশন করুন, ইচ্ছা হলে সবুজ সালাদ দিয়ে দিন।