স্যামন কিউব এবং স্মোকড স্যামন দিয়ে অমলেট

সমাপ্তির সময়: ১০ মিনিট

রান্নার সময়: ৫ মিনিট

পরিবেশনের সংখ্যা: ২

উপকরণ

একটি পাত্রে দুধ (অথবা ক্রিম), ডিল, লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে ডিম ফেটিয়ে নিন।
মাঝারি আঁচে একটি কড়াইতে জলপাই তেল গরম করুন। শ্যালট বা লাল পেঁয়াজ যোগ করুন এবং স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
স্যামন ডুওর টিউবটি প্যানে ঢেলে দিন এবং ১ থেকে ২ মিনিটের জন্য দ্রুত গরম করুন, আলতো করে নাড়ুন।
ফেটানো ডিমগুলো প্যানে ঢেলে দিন। অমলেটটি কম আঁচে রান্না করুন, কাঁচা ডিমের কিনারাগুলো সামান্য তুলে নিন যাতে কাঁচা ডিম নিচের দিকে প্রবাহিত হয়।
অমলেট প্রায় সেদ্ধ হয়ে গেলে, ইচ্ছা করলে কচি পালং শাক দিয়ে দিন। অমলেটটি অর্ধেক ভাঁজ করে আরও ১ থেকে ২ মিনিট রান্না করুন।
সাথে সাথে পরিবেশন করুন।

ট্যাগ

বিজ্ঞাপন