পরিবেশন: ২টি (২টি পিৎজা)
রান্নার সময়: ৬ থেকে ৮ মিনিট
উপকরণ
- টমেটো বেসিল সসে ১ ব্যাগ মুরগির মাংসের বল (ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত)
- ২টি পিৎজার ডো (প্রায় ৩০ সেমি ব্যাসের প্রতিটি)
- ৫০০ মিলি (২ কাপ) গ্রেট করা মোজারেলা
- ৮টি র্যাকলেট পনিরের টুকরো
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) জলপাই তেল
- ২০-২৪টি তাজা তুলসী পাতা
- লবণ এবং মরিচ, স্বাদমতো
প্রস্তুতি
- আপনার ওভেন ২৯০°C (৫৫০°F) বা তার সর্বোচ্চ তাপমাত্রায় প্রিহিট করুন।
- বেকিং শিট বা পিৎজা পাথরের উপর পিৎজার ডো ছড়িয়ে দিন।
- মুরগির মাংসের বলগুলো টমেটো সসে দুটি পিজ্জার উপর সমানভাবে ভাগ করে দিন।
- প্রতিটি পিৎজায় ২৫০ মিলি (১ কাপ) কুঁচি করে কাটা মোজারেলা ছিটিয়ে দিন, তারপর প্রতিটি পিৎজার জন্য ৪টি করে র্যাকলেট পনিরের টুকরো সাজান।
- প্রতিটি পিৎজায় জলপাই তেল ছিটিয়ে দিন, তারপর স্বাদ অনুযায়ী লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন।
- পিৎজাগুলো ৬ থেকে ৮ মিনিট বেক করুন, অথবা যতক্ষণ না ক্রাস্টগুলো সোনালি বাদামী হয় এবং পনির গলে হালকা বাদামী হয়।
- ওভেন থেকে পিৎজা বের করে পরিবেশনের আগে তাজা তুলসী পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন।
- টুকরো করে কেটে গরম গরম পরিবেশন করুন।
