পরিবেশন: ৪ জন (৪টি পৃথক পিৎজা)
প্রস্তুতির সময়: ১০ মিনিট
রান্নার সময়: ১০-১২ মিনিট
উপকরণ
- ৪টি পৃথক পিৎজার ডো
- ৪০০ গ্রাম স্টিউ করা মুরগি (মিষ্টি সরিষা এবং ম্যাপেল সিরাপ)
- ৫০০ মিলি (২ কাপ) রিকোটা
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) টমেটো সস
- ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) মাশরুম, টুকরো করে কাটা
- ১টি লাল পেঁয়াজ, কুঁচি করে কাটা
- ১ লিটার (৪ কাপ) গ্রেটেড পনির (মোজারেলা বা চেডার)
- লবণ এবং মরিচ স্বাদমতো
- প্রোভেন্সের ভেষজ (ঐচ্ছিক)
প্রস্তুতি
- ওভেন ২৬০°C (৫০০°F) তাপমাত্রায় প্রিহিট করুন।
- প্রতিটি পিৎজার ডোতে এক টেবিল চামচ টমেটো সস ছড়িয়ে দিন।
- প্রতি পিৎজার জন্য ১২৫ মিলি (১/২ কাপ) রিকোটা ভাগ করুন।
- কুঁচি করে কাটা স্টিউ করা মুরগি, পেঁয়াজের রিং এবং কাটা মাশরুম যোগ করুন।
- প্রতিটি পিৎজার উপর প্রায় ২৫০ মিলি (১ কাপ) গ্রেটেড পনির ছিটিয়ে দিন।
- স্বাদমতো লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করুন, এবং ইচ্ছা হলে প্রোভেন্সের ভেষজ দিন।
- ১০-১২ মিনিট বেক করুন, যতক্ষণ না পিৎজাগুলো সোনালি বাদামী রঙ ধারণ করে এবং পনির গলে যায়।
