উপকরণ
- ১৫০ গ্রাম মেসক্লুণ (প্রায় ৪ কাপ)
- ১টি কমলা, খোসা ছাড়িয়ে কুঁচি করে কাটা
- ১টি জাম্বুরা, খোসা ছাড়িয়ে কুঁচি করে কাটা
- ৫০ গ্রাম (প্রায় ১/২ কাপ) পেস্তা, খোসা ছাড়ানো এবং ভাজা
- ১টি অ্যাভোকাডো, টুকরো করে কাটা (ঐচ্ছিক)
ড্রেসিংয়ের জন্য
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) তাজা কমলার রস
- ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) সাইডার ভিনেগার
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) জলপাই তেল
- লবণ এবং মরিচ স্বাদমতো
নির্দেশনা
- একটি সালাদ বাটিতে মেসক্লুন, সাইট্রাসের টুকরো, পেস্তা এবং অ্যাভোকাডো সাজান।
- কমলার রস, সিডার ভিনেগার, জলপাই তেল, লবণ এবং গোলমরিচ মিশিয়ে ভিনাইগ্রেট তৈরি করুন।
- সালাদের উপর ড্রেসিং ঢেলে দিন, আলতো করে মিশিয়ে পরিবেশন করুন।
