পাফ প্যাস্ট্রি হলিডে ট্রি
পরিবেশন: ৪টি – প্রস্তুতি: ১৫ মিনিট – রান্না: ২০ মিনিট
উপকরণ
- ১টি পাফ পেস্ট্রি
- ১২০ মিলি (৮ টেবিল চামচ) পেস্টো (ভেষজ পেস্টো বা টমেটো পেস্টো)
- ১টি ডিমের কুসুম, সামান্য জল দিয়ে ফেটানো
- ৬০ মিলি (৪ টেবিল চামচ) সুইস পনির, কুঁচি করে কাটা
- ১২টি কাঠের পিক
প্রস্তুতি
- ওভেনটি প্রিহিট করুন, মাঝখানে ২০০°C (৪০০°F) তাপমাত্রায় তাকটি রাখুন।
- কাজের পৃষ্ঠে, পাফ পেস্ট্রিটি গড়িয়ে নিন।
- পেস্টো দিয়ে পুরো পৃষ্ঠটি ব্রাশ করুন।
- একটি ছুরি ব্যবহার করে, পাফ পেস্ট্রিটি প্রায় ½ ইঞ্চি থেকে ¾ ইঞ্চি চওড়া করে কেটে নিন।
- প্রতিটি ময়দার ফালা দিয়ে, একটি গাছ তৈরি করুন তারপর একটি স্কিউয়ারে আটকে দিন।
- পার্চমেন্ট পেপার বা সিলিকন ম্যাট দিয়ে ঢাকা একটি বেকিং শিটে গাছগুলো সাজান।
- একটি ব্রাশ ব্যবহার করে, প্রতিটি গাছে ডিমের কুসুম ব্রাশ করুন এবং পনির ছিটিয়ে দিন।
- ওভেনে প্রায় ২০ মিনিট রান্না হতে দিন, যতক্ষণ না সবকিছু সোনালি বাদামী হয়ে যায়।
