পেস্তা এবং শুকনো এপ্রিকট দিয়ে সেমিফ্রেডো

পরিবেশন: ৪

প্রস্তুতি: ৩০ মিনিট

রান্না: প্রায় ৫ মিনিট

রেফ্রিজারেশন: ৪ ঘন্টা

একটি পাত্রে, হুইস্ক ব্যবহার করে, কুসুম মিশিয়ে নিন, তারপর মধু, চিমটি লবণ এবং রাম যোগ করুন।
একটি বেইন-মেরিতে, প্রস্তুত মিশ্রণটি, জেলটিন পাতা যোগ করুন এবং ঘন এবং ফেনাযুক্ত মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
মিশ্রণটি কাউন্টারে কয়েক মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।
একটি পাত্রে, হুইস্ক ব্যবহার করে, ক্রিমটি শক্ত হয়ে যাওয়া পর্যন্ত ফেটিয়ে নিন।
ক্রিমে, প্রস্তুতি যোগ করুন, তারপর এপ্রিকট এবং পেস্তা।
পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত ছোট ছোট র‍্যামেকিনে, প্রাপ্ত মিশ্রণটি বিতরণ করুন।
ফ্রিজে রাখুন এবং ৪ ঘন্টার জন্য সেট হতে দিন।

বিঃদ্রঃ : বাদাম এবং শুকনো ফল পরিবর্তন করলে স্বাদ বদলে যাবে।