নাশপাতি এবং জালাপেনো মরিচের সাথে সালমন টারটারে

Tartare de saumon à la poire et piment jalapenos

উপকরণ

  • ১৩০ গ্রাম কিউব করা স্যামনের ১টি নল
  • ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) নাশপাতি, ছোট কিউব করে কাটা
  • ১টি জালাপেনো মরিচ, মিহি করে কাটা
  • ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) তাজা লেবুর রস
  • ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) তাজা ধনেপাতা, মিহি করে কাটা
  • ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
  • স্বাদমতো লবণ এবং কালো মরিচ

প্রস্তুতি

  1. স্যামন তৈরি করা: কিউব করা স্যামনের নলের জিনিসপত্র একটি পাত্রে ঢেলে দিন।
  2. উপকরণ মেশানো: স্যামনের সাথে বাটিতে, নাশপাতি, জালাপেনো মরিচ, লেবুর রস, ধনেপাতা এবং জলপাই তেল যোগ করুন। স্বাদমতো লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করুন। সব উপকরণ দিয়ে স্যামনের উপর লেপ দিতে আলতো করে মিশিয়ে নিন।
  3. পরিবেশন: স্যামন টারটার খুব তাজা পরিবেশন করুন, এর সাথে নাশপাতি টুকরো দিয়ে মুচমুচে জমিন এবং মিষ্টি স্বাদের জন্য। সতেজতার ছোঁয়ার জন্য আপনি এটি পালং শাকের সালাদের সাথেও পরিবেশন করতে পারেন।

সংশ্লিষ্ট পণ্য




সকল রেসিপি

বিজ্ঞাপন