অ্যাভোকাডো এবং আমের সাথে সালমন টারটার

Tartare de saumon à l'avocat et mangue

উপকরণ

  • ১৩০ গ্রাম কিউব করা স্যামনের ১টি নল
  • ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) অ্যাভোকাডো, ছোট কিউব করে কাটা
  • ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) আম, ছোট ছোট কিউব করে কাটা
  • ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) তাজা ধনেপাতা, মিহি করে কাটা
  • ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) তাজা লেবুর রস
  • ১টি জালাপেনো মরিচ, মিহি করে কাটা (স্বাদ অনুযায়ী)
  • ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
  • স্বাদমতো লবণ এবং কালো মরিচ

প্রস্তুতি

  1. স্যামন তৈরি করা: কিউব করা স্যামনের নলের জিনিসপত্র একটি পাত্রে ঢেলে দিন।
  2. উপকরণ মেশানো: স্যামনের সাথে বাটিতে অ্যাভোকাডো, আম, ধনেপাতা, লেবুর রস, জালাপেনো মরিচ এবং জলপাই তেল যোগ করুন। স্বাদমতো লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করুন। সব উপকরণ দিয়ে স্যামনের উপর লেপ দিতে আলতো করে মিশিয়ে নিন।
  3. পরিবেশন: স্যামন টারটার খুব তাজা পরিবেশন করুন, টরটিলা চিপস দিয়ে মুচমুচে টেক্সচার তৈরি করুন। সতেজতার ছোঁয়ার জন্য আপনি এটি টমেটো সালাদের সাথেও পরিবেশন করতে পারেন।

সংশ্লিষ্ট পণ্য




সকল রেসিপি

বিজ্ঞাপন