শসা এবং পুদিনা পাতার সাথে সালমন টারটার

Tartare de saumon au concombre et menthe

উপকরণ

  • ১৩০ গ্রাম কিউব করা স্যামনের ১টি নল
  • ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) শসা, ছোট কিউব করে কাটা
  • ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) তাজা পুদিনা, মিহি করে কাটা
  • ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) গ্রীক দই
  • ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) তাজা লেবুর রস
  • ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
  • স্বাদমতো লবণ এবং কালো মরিচ

প্রস্তুতি

  1. স্যামন তৈরি করা: কিউব করা স্যামনের নলের জিনিসপত্র একটি পাত্রে ঢেলে দিন।
  2. উপকরণ মেশানো: স্যামন মাছের বাটিতে শসা, পুদিনা, গ্রীক দই, লেবুর রস এবং জলপাই তেল যোগ করুন। স্বাদমতো লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করুন। সব উপকরণ দিয়ে স্যামনের উপর লেপ দিতে আলতো করে মিশিয়ে নিন।
  3. পরিবেশন: স্যামন টারটার খুব ঠান্ডা পরিবেশন করুন, সাথে শসার টুকরো দিয়ে মুচমুচে করে তুলুন। সতেজতার ছোঁয়ার জন্য আপনি এটি কোলসল'র সাথেও পরিবেশন করতে পারেন।

সংশ্লিষ্ট পণ্য




সকল রেসিপি

বিজ্ঞাপন