সাইট্রাস ফলের সাথে সালমন টারটার

Tartare de saumon aux agrumes

উপকরণ

  • ১৩০ গ্রাম কিউব করা স্যামনের ১টি নল
  • ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) কমলার টুকরো
  • ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) আঙ্গুরের টুকরো
  • ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) তাজা পুদিনা, মিহি করে কাটা
  • ১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) তাজা লেবুর রস
  • ৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
  • স্বাদমতো লবণ এবং কালো মরিচ

প্রস্তুতি

  1. স্যামন তৈরি করা: কিউব করা স্যামনের নলের জিনিসপত্র একটি পাত্রে ঢেলে দিন।
  2. উপকরণগুলো মেশান: স্যামনযুক্ত বাটিতে কমলালেবু এবং আঙ্গুরের টুকরো, পুদিনা, লেবুর রস এবং জলপাই তেল যোগ করুন। স্বাদমতো লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করুন। সব উপকরণ দিয়ে স্যামনের উপর লেপ দিতে আলতো করে মিশিয়ে নিন।
  3. পরিবেশন: স্যামন টারটার খুব তাজা পরিবেশন করুন, সাথে টোস্টেড ব্যাগেলের টুকরো দিয়ে মুচমুচে টেক্সচার তৈরি করুন। সতেজতার ছোঁয়া পেতে আপনি এটি মৌরি সালাদের সাথেও পরিবেশন করতে পারেন।

সংশ্লিষ্ট পণ্য




সকল রেসিপি

বিজ্ঞাপন