১৫ মিলি (১ টেবিল চামচ) তাজা পার্সলে, মিহি করে কাটা
৩০ মিলি (২ টেবিল চামচ) অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
স্বাদমতো লবণ এবং কালো মরিচ
প্রস্তুতি
টুনা প্রস্তুতি: টুনা কিউবগুলো একটি পাত্রে রাখুন।
উপকরণগুলো মেশান: টুনাযুক্ত বাটিতে কালো জলপাই, কেপার, লেবুর রস, পার্সলে এবং জলপাই তেল যোগ করুন। স্বাদমতো লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করুন। টুনায় সব উপকরণ দিয়ে লেপে দিতে আলতো করে মিশিয়ে নিন।
পরিবেশন: টুনা টারটার খুব ঠান্ডা পরিবেশন করুন, সাথে টোস্ট করা ব্যাগুয়েটের টুকরো দিয়ে মুচমুচে টেক্সচার তৈরি করুন। সতেজতার ছোঁয়ার জন্য আপনি এটি রকেট সালাদের সাথেও পরিবেশন করতে পারেন।
