কমলা এবং কোকো মুস ভারিন

কমলা এবং কোকো মুস ভেরিন

ফলন: ১২টি ছোট ভেরিনের - প্রস্তুতি: ১৫ মিনিট - রান্না: ৩ মিনিট - রেফ্রিজারেশন; ২ থেকে ৩ ঘন্টা

একটি পাত্রে ঠান্ডা জলে, জেলটিন পাতা ভিজিয়ে রাখুন।
একটি সসপ্যানে, কমলার রস অল্প আঁচে ফুটিয়ে নিন। ঝরানো জেলটিন পাতা এবং চিনি যোগ করুন।
একটি ঠান্ডা পাত্রে, হুইস্ক ব্যবহার করে, ক্রিমটি শক্ত না হওয়া পর্যন্ত ফেটিয়ে নিন।
একটি পাত্রে, কমলার রসের মিশ্রণ এবং দই মিশিয়ে নিন। তারপর লবণ এবং গ্র্যান্ড মার্নিয়ার যোগ করুন।
স্প্যাচুলা ব্যবহার করে হুইপড ক্রিমটি আলতো করে ভাঁজ করুন।
ছোট ছোট গ্লাস ভরে ফ্রিজে ২ থেকে ৩ ঘন্টা রেখে দিন।
পরিবেশনের আগে, কোকো পাউডার, কমলালেবুর টুকরো এবং মুক্তো দিয়ে সাজান।