Portionen: 4
Zubereitung: 25 Minuten
Kochen: ca. 60 Minuten
Zutaten
- 1 Butternut-Kürbis, geschält und in dünne Scheiben geschnitten.
- 90 ml (6 TL) Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 5 ml (1 Teelöffel) Kräuter-der-Provence-Mischung
- 8 bis 12 Scheiben gekochter Schinken
- 4 bis 6 frische Lasagneblätter
- 1 l (4 Tassen) Bechamelsauce (selbstgemacht)
- 12 Scheiben Raclettekäse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Backofen mit dem Rost in der Mitte auf 200 °C (400 °F) vorheizen.
- Die Kürbisscheiben auf ein mit Pergamentpapier oder einer Silikonmatte ausgelegtes Backblech legen.
- Öl, Knoblauch und Kräuter der Provence in einer Schüssel vermischen, die Kürbisscheiben großzügig damit bestreichen und 20-25 Minuten im Ofen backen.
- In einer Auflaufform abwechselnd eine Schicht Lasagne-Nudeln, Schinken, Kürbis, Bechamel und Käse und so weiter schichten.
- Mit einer Schicht Käse abschließen und im Ofen 30 Minuten überbacken.
- Wenn nötig, den Ofen auf den Grill stellen, um die Oberseite einige Minuten zu gratinieren.
