सामग्री
- 250 ग्राम (1 कप) मक्खन
- 2 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) वॉर्सेस्टरशायर सॉस
- 60 मिली (1/4 कप) बारबेक्यू सॉस
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) डिजॉन सरसों
- 1 चुटकी लाल मिर्च (वैकल्पिक)
तैयारी
एक कड़ाही में मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं, फिर उसमें कटा हुआ लहसुन डालें और 1 से 2 मिनट तक पकाएं। यदि चाहें तो वॉर्सेस्टरशायर सॉस, बारबेक्यू सॉस, डिजॉन मस्टर्ड और लाल मिर्च डालें। अच्छी तरह मिलाएं और धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं। यह काउबॉय बटर ग्रिल्ड मीट, विशेष रूप से स्टेक या पोर्क चॉप्स को सजाने के लिए एकदम सही है।
