चेडर कैंडी
सर्विंग: 4 – तैयारी: 10 मिनट – पकाना: 5 मिनट
सामग्री
- 250 मिली (1 कप) आटा
- 5 मिली (1 चम्मच) प्याज पाउडर
- 3 मिली (1/2 छोटा चम्मच) लहसुन पाउडर
- 1 चुटकी पिसी हुई अजवायन
- 4 अंडे
- 75 मिली (5 बड़े चम्मच) क्रीमोर प्रीमियम लेगर बियर
- 500 मिली (2 कप) ब्रेडक्रम्ब्स
- 16 क्यूब्स मजबूत चेडर
- 16 छोटे अचार वाले प्याज
- 250 मिली (1 कप) कैनोला तेल
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- एक कटोरे में आटा, प्याज और लहसुन पाउडर, अजवायन और थोड़ा नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- एक अन्य कटोरे में अंडे फेंटें और उसमें बीयर मिलाएं।
- तीसरे कटोरे में ब्रेडक्रम्ब्स डालें।
- प्रत्येक पनीर के टुकड़े को पहले आटे के मिश्रण में, फिर अंडे और बियर में, फिर ब्रेडक्रम्ब्स में रोल करें।
- इसके बाद, क्यूब्स को अंडे में रोल करें और फिर ब्रेडक्रम्ब्स में रोल करके मोटा क्रस्ट तैयार करें।
- एक गहरे फ्रायर या बहुत गर्म पैन में तेल में पनीर के टुकड़ों को दोनों तरफ से भूरा कर लें।
- एक टूथपिक पर, पनीर के प्रत्येक टुकड़े पर एक अचार वाला प्याज चुभोएं।
