सर्विंग: 4
तैयारी: 35 मिनट
खाना पकाना: 30 मिनट
सामग्री
- पफ पेस्ट्री की 1 शीट, घर पर बनी या दुकान से खरीदी हुई
- 125 मिली (1/2 कप) बेकन, पका हुआ और कटा हुआ
- 250 मिली (1 कप) मोज़ारेला, कसा हुआ
- 3 अंडे
- 125 मिली (1/2 कप) 35% क्रीम
- ¼ गुच्छा चाइव्स, कटा हुआ
- ¼ गुच्छा कटा हुआ अजमोद
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- ओवन को पहले से गरम कर लें, बीच में रैक को 200°C (400°F) पर रखें।
- काम की सतह पर पफ पेस्ट्री फैलाएँ।
- पूरी सतह पर बेकन, कसा हुआ पनीर और काली मिर्च छिड़कें।
- आटे को एक लोटे के आकार में बेल लें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
- इस बीच, एक कटोरे में व्हिस्क का उपयोग करके, अंडे, क्रीम, चिव्स, अजमोद, नमक और काली मिर्च को फेंट लें।
- चाकू का उपयोग करके रोल को लगभग आधा इंच मोटे टुकड़ों में काट लें।
- प्रत्येक मिनी कपकेक मोल्ड में आटे की एक गोली डालें।
- तैयार मिश्रण को सांचों में बांटें।
- एक बेकिंग शीट पर मसल्स को व्यवस्थित करें और 30 मिनट तक बेक करें।
