पेकेन के साथ पिघला हुआ ब्री

पेकन नट के साथ पिघला हुआ ब्री

सर्विंग: 4 – तैयारी: 5 मिनट – पकाने का समय: 25 मिनट

सामग्री

• 4 प्याज़, बारीक कटा हुआ
• 30 मिली (2 बड़े चम्मच) मक्खन
• 60 मिली (4 बड़े चम्मच) मेपल सिरप
• 1 लहसुन की कली, कटी हुई
• 30 मिली (2 बड़े चम्मच) सिरका
• 5 मिली (1 चम्मच) सूखा अजवायन
• 1 बड़ी ब्री
• 250 मिली (1 कप) पेकेन
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

तैयारी

1. ओवन को पहले से गरम कर लें, बीच में रैक को 180°C (350°F) पर रखें।
2. ब्री की पतली परत हटाने के लिए उसके ऊपरी भाग को काट लें।
3. मध्यम आंच पर एक गर्म पैन में मक्खन पिघलाएं, फिर उसमें प्याज डालें और 4 से 5 मिनट तक लगातार हिलाते हुए भूनें।
4. मेपल सिरप, लहसुन, सिरका, अजवायन डालें और मिलाएँ। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
5. एक बेकिंग डिश में, जिसका किनारा ब्री से थोड़ा ऊंचा हो, ब्री को रखें, शैलोट मिश्रण फैलाएं, पेकेन से ढकें और 20 मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें।
6. क्राउटन के साथ परोसें।