नींबू और सीप्रेस चिकन कटार

नींबू और कॉफी चिकन कटार

सर्विंग: 4 - तैयारी: 10 मिनट - पकाना: 10 मिनट

बीबीक्यू को अधिकतम तापमान पर पहले से गरम कर लें।
एक कटोरे में केपर्स, मेपल सिरप, थाइम, लहसुन, नींबू का रस और जैतून का तेल मिलाएं।
निचोड़े हुए नींबू के आधे टुकड़े को रखें और उन्हें कटार के लिए टुकड़ों में काट लें।
चिकन के टुकड़े डालें और 5 मिनट तक रखें।
चिकन, लाल मिर्च, प्याज और नींबू के टुकड़े को बारी-बारी से डालकर सीख बनाएं।
ग्रिल पर सीखों को रखें, दोनों ओर से 2 मिनट तक भूरा होने तक पकाएं, फिर चिकन के टुकड़ों के आकार के आधार पर 5 से 6 मिनट या अधिक समय तक अप्रत्यक्ष रूप से पकाएं।
जब इसे बारबेक्यू से बाहर निकालें, तो उस पर कसा हुआ पार्मेसन छिड़कें और आनंद लें।