बिग जॉन बर्गर
सर्विंग: 8 – तैयारी: 5 मिनट – पकाने का समय: 5 से 10 मिनट
सामग्री
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) श्रीराचा हॉट सॉस
- 120 मिली (8 बड़े चम्मच) मेपल सिरप
- 120 मिली (8 बड़े चम्मच) मेयोनेज़
- 800 ग्राम (27 औंस) अर्ध-दुबला ग्राउंड बीफ़
- 8 बर्गर बन्स
- 8 स्लाइस मोंटेरी जैक पनीर
- 16 स्लाइस बेकन, कुरकुरा
- 120 मिली (8 बड़े चम्मच) मेपल सिरप के साथ कैरामेलाइज़्ड प्याज़
- 125 मिली (½ कप) नीला पनीर, टुकड़े टुकड़े किया हुआ
- 1 नाशपाती, पतले टुकड़ों में कटी हुई
- 1 टमाटर, कटा हुआ
- 8 सलाद पत्ते
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- एक कटोरे में श्रीराचा हॉट सॉस, मेपल सिरप और मेयोनेज़ को एक साथ मिलाएं। अभी बुक करें
- बीबीक्यू को अधिकतम तापमान पर पहले से गरम कर लें।
- 8 बीफ पैटीज़ बनाएं। नमक और काली मिर्च डालें.
- बीबीक्यू ग्रिल पर, सीधे पकाने की विधि का उपयोग करते हुए, मांस पैटीज़ को प्रत्येक तरफ से भूरा करें, फिर जारी रखें
- अप्रत्यक्ष खाना पकाने में कुछ मिनट लगते हैं।
- खाना पकाने के अंत में, पैनकेक्स पर चेडर के स्लाइस डालें।
- बन्स को गरम करें.
- प्रत्येक बन में, प्रत्येक तरफ मेयोनेज़ फैलाएं, फिर नीला पनीर, प्याज फैलाएं
- कारमेलाइज़ होने के बाद, एक मीट पैटी रखें, फिर बेकन के 2 स्लाइस, टमाटर का एक टुकड़ा, एक पत्ता
- सलाद पत्ता डालें और प्रत्येक बन को बंद कर दें।
