सर्विंग: 4
तैयारी: 20 मिनट
खाना पकाना: 10 मिनट
सामग्री
- 454 ग्राम (1 पौंड) ग्राउंड बीफ़
- 1.5 मिली (1/4 छोटा चम्मच) लहसुन पाउडर
- 2.5 मिली (1/2 छोटा चम्मच) प्याज पाउडर
- ओका पनीर के 4 मोटे टुकड़े
- 4 अंडे
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) सफेद सिरका
- 4 बर्गर बन्स
- 4 सलाद पत्ते
- टमाटर के 4 टुकड़े
- 8 स्लाइस पका हुआ बेकन
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी :
- एक कटोरे में पिसा हुआ मांस, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, नमक, काली मिर्च मिलाएं और 4 पैटीज़ बनाएं।
- एक गर्म तवे पर मांस की पैटी को प्रत्येक तरफ 4 मिनट तक पकाएं।
- प्रत्येक पैनकेक के ऊपर पनीर का एक टुकड़ा डालें और 2 मिनट तक पिघलने दें।
- इस बीच, प्रत्येक अंडे को एक रेमेकिन में तोड़ लें।
- एक सॉस पैन में पानी उबालें, उसमें सिरका और नमक डालें, प्रत्येक अंडे को ध्यान से पानी में डालें और 3 मिनट तक पकाएं।
- एक छिद्रित चम्मच का प्रयोग करते हुए, प्रत्येक अंडे को निकालें और कागज़ के तौलिये पर अलग रख दें।
- प्रत्येक बर्गर बन के लिए, सलाद पत्ता का एक पत्ता, टमाटर का एक टुकड़ा, बीफ पैटी, बेकन के दो टुकड़े, एक अंडा रखें।
