सर्विंग: 4
तैयारी: 5 मिनट
पकाना: 5 मिनट
सामग्री
- 4 सैल्मन फ़िललेट्स
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) केजुन मसाला मिश्रण
- 45 मिली (3 बड़े चम्मच) मेपल सिरप
- देशी ब्रेड के 4 बड़े टुकड़े, टोस्ट किए हुए, आधे में कटे हुए
- 4 सलाद पत्ते
- 1 एवोकाडो, कटा हुआ
- स्मोक्ड सैल्मन के 4 स्लाइस
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- बारबेक्यू को अधिकतम तापमान तक गर्म करें।
- प्रत्येक सैल्मन फ़िललेट को केजुन मसाला मिश्रण में रोल करें।
- बारबेक्यू ग्रिल पर सीधे पकाते हुए, सैल्मन फ़िललेट्स को प्रत्येक तरफ 2 मिनट तक पकाएं।
- स्टेक के ऊपरी भाग पर मेपल सिरप लगाएं और गहरे रंग के लिए एक मिनट और पकाएं।
- ब्रेड के 4 आधे स्लाइस पर एवोकाडो, सैल्मन फ़िललेट्स, लेट्यूस, स्मोक्ड सैल्मन फैलाएं और ब्रेड के शेष स्लाइस से ढक दें।
