बेकन केक

बेकन केक
लोगों के लिए: 4 – तैयारी: 15 मिनट – पकाने का समय: 20 से 25 मिनट

सामग्री

• 3 अंडे
• 125 मिली (½ कप) दूध
• 375 मिली (1 ½ कप) आटा
• 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) बेकिंग पाउडर
• 125 मिली (½ कप) मक्खन, पिघला हुआ
• 250 मिली (1 कप) मोज़ारेला, कसा हुआ
• ½ गुच्छा चाइव्स, कटा हुआ
• 8 स्लाइस बेकन, पका हुआ कुरकुरा, कटा हुआ नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

तैयारी

1. ओवन को पहले से गरम कर लें, बीच में रैक लगाकर 190°C (375°F) पर रखें।
2. एक कटोरे में अंडे और दूध को फेंट लें। आटा, खमीर और एक चुटकी नमक डालें।
3. फिर पिघला हुआ मक्खन, मोज़ारेला, बेकन और चाइव्ज़ डालें।
4. मिश्रण को पहले से तैयार केक टिन (मक्खन और आटे से बनी) में डालें और ओवन में 20 से 25 मिनट तक बेक करें। मोल्ड से निकालने से पहले ठंडा होने दें।