सर्विंग: 4
तैयारी: 15 मिनट
पकने में लगने वाला समय: 10 से 12 मिनट
सामग्री
- हल्लुमी पनीर के 4 स्लाइस
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
- 1 लीटर (4 कप) चेरी टमाटर
- 1 लहसुन की कली, कटी हुई
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) अजवायन की पत्ती, कटी हुई
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) मेपल सिरप
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) डार्क बियर
- 4 अंडे
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) अजमोद के पत्ते
- टोस्टेड ब्रेड के 4 स्लाइस
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- एक गर्म पैन में तेल में हल्लुमी के टुकड़ों को प्रत्येक तरफ 2 से 3 मिनट तक भूरा होने तक पकाएं। निकालें और सुरक्षित रखें।
- गर्म पैन में टमाटर, अजवायन, लहसुन, सिरप, बीयर को भूरा होने तक पकाएं और बीयर को कम होने दें। मसाला जांच लें और एक तरफ रख दें।
- एक पैन में अंडे पकाएं।
- प्रत्येक प्लेट पर हल्लुमी, कुचले हुए टमाटर, अंडे डालें और अजमोद छिड़कें।
- टोस्टेड ब्रेड के स्लाइस के साथ परोसें।
