सर्विंग: 4
तैयारी और मैरिनेड: 20 मिनट
सामग्री
- 90 मिली (6 बड़े चम्मच) नारियल का दूध
- ¼ नींबू, रस
- 3 मिली (1/2 चम्मच) शहद
- 5 मिली (1 छोटा चम्मच) अदरक, कटा हुआ
- 1 चुटकी गुलाबी मिर्च
- 1 चुटकी एस्पेलेट मिर्च
- 2 सैल्मन फ़िललेट्स, पतले कटे हुए
- 1 खीरा, पतले टुकड़ों में कटा हुआ
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) ताजा धनिया पत्ता, कटा हुआ
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- एक कटोरे में नारियल का दूध, नींबू का रस, शहद, अदरक, गुलाबी मिर्च, एस्पेलेट काली मिर्च और नमक मिलाएं। मसाला जाँचें.
- इसमें सैल्मन के टुकड़े डालें और 15 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
- प्रत्येक प्लेट पर खीरे के टुकड़े, सैल्मन के टुकड़े और ऊपर से धनिया डालकर सजाएं।
