स्मोक्ड ग्रूयेरे के साथ पोर्क चॉप्स
सर्विंग: 4
तैयारी: 10 मिनट
पकने में लगने वाला समय: 6 से 12 मिनट
प्रति सेवारत पोषण मूल्य:
459 कैलोरी – 48 ग्राम प्रोटीन – 24 ग्राम कार्बोहाइड्रेट – 19 ग्राम वसा
सामग्री
- 4 क्यूबेक पोर्क चॉप्स हड्डी सहित, 2.5 सेमी (1 इंच) मोटे और प्रत्येक 150 ग्राम (5 औंस)
- 3 बड़े चम्मच. मेज पर डिजॉन सरसों 45 मिली
- ग्रूयेर पनीर के 4 स्लाइस
- स्वादानुसार नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च
तैयारी
- चॉप्स को आधा काटकर पॉकेट बनाएं। 2. प्रत्येक चॉप के अंदर सरसों लगाएं और उसमें पनीर का एक टुकड़ा डालें। बंद करना। चॉप्स को दोनों तरफ से उदारतापूर्वक काली मिर्च लगाएँ।
- ब्रॉयलर के नीचे, ग्रिल पैन में या बारबेक्यू पर मध्यम आंच पर 6-12 मिनट तक ग्रिल करें। खाना पकाने के आधे समय बाद, चिमटे का उपयोग करके पलट दें। पकाने के बाद नमक डालें.
सुझाया गया संगत
चॉप्स को बेक्ड आलू और थोड़े जैतून के तेल में भूनी हुई काली मिर्च की पट्टियों के साथ परोसें।
