ऑरेंज और मेपल ग्लेज़ नागानो पोर्क चॉप्स
सर्विंग्स: 6 से 8
कट्स: चॉप्स
सामग्री
- 8 नागानो पोर्क चॉप्स - होटल कट
- 1/2 कप क्यूबेक मेपल सिरप
- 1/2 कप ऑरेंज मार्मलेड
- 1 कप संतरे का रस
- 3 बड़े चम्मच. मेज पर सफेद सिरका
तैयारी
- एक कटोरे में मेपल सिरप, मुरब्बा, संतरे का रस और सिरका मिलाएं। रद्द करना।
- एक अच्छी तरह से तेल लगे पैन में पोर्क चॉप्स को दोनों तरफ से तेज आंच पर ग्रिल करें। मेपल सिरप मिश्रण के साथ डीग्लेज़ करें। आंच कम कर दें, ढक दें और अपने चॉप्स की मोटाई के आधार पर लगभग बीस मिनट तक पकाएं।
- ढक्कन हटाकर सॉस को कुछ मिनट तक गाढ़ा होने दें।
सुझाया गया साथ
उबले आलू और मौसमी सब्जियाँ।
