ओका चीज़ और मशरूम के साथ ग्रिल्ड पोर्क रिब्स
सर्विंग: 4 – तैयारी: 5 मिनट – पकाना: 15 मिनट
सामग्री
- 4 क्यूबेक पोर्क रिब्स, बोनलेस
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) अपनी पसंद की वसा (मक्खन, तेल या माइक्रायो कोकोआ मक्खन)
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 2 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) मेपल सिरप
- 3 टहनियाँ अजवायन की, छीली हुई
- 500 मिली (2 कप) बटन मशरूम
- 125 मिली (1/2 कप) 35% क्रीम
- ओका पनीर के 12 पतले स्लाइस
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- एक गर्म पैन में, माइक्रायो मक्खन में लिपटे पोर्क चॉप्स को भूरा करें, या वसा में
- अपनी पसंद के अनुसार, प्रत्येक तरफ 2 मिनट। नमक और काली मिर्च डालें, निकालें और एक प्लेट पर रख दें।
- उसी गर्म पैन में प्याज को 2 से 3 मिनट तक भूरा होने तक पकाएं। फिर इसमें लहसुन, सिरप, अजवायन डालें,
- मशरूम, क्रीम, ओका पनीर। मसाला जाँचें.
- इसमें पोर्क चॉप्स डालें और मध्यम आंच पर 5 मिनट तक पकाएं।
