सर्विंग: 4
तैयारी: 10 मिनट
पकने में लगने वाला समय: 5 से 7 मिनट
सामग्री
- 24 छिलके वाली झींगा 16/20
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
- 120 मिली (8 बड़े चम्मच) धूप में सुखाए हुए टमाटर, कटे हुए
- 125 मिली (½ कप) काले जैतून, कटे हुए
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) बाल्समिक सिरका
- 1 लहसुन की कली, कटी हुई
- 125 मिली (½ कप) 35% क्रीम
- 4 सर्विंग पेने पास्ता, पका हुआ
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) अजमोद के पत्ते, कटे हुए
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- एक गर्म पैन में झींगा और प्याज को जैतून के तेल में भून लें।
- सूखे टमाटर, जैतून, सिरका, लहसुन, क्रीम डालें और 2 मिनट तक पकाएं। मसाला जाँचें.
- पका हुआ पास्ता, अजमोद डालें और मिलाएँ। मसाला जाँचें.
