सर्विंग: 2
तैयारी का समय: 5 मिनट
पकाने का समय: 10 मिनट
सामग्री
- 100 ग्राम स्मोक्ड सैल्मन पास्टरमी का 1 पैकेट
- देशी ब्रेड के 4 स्लाइस
- 1 कप कसा हुआ शार्प चेडर चीज़
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) मक्खन
- 1 कप बेचमेल
- 2 टीबीएसपी। एस. कटे हुए केपर्स
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- ब्रेड के दो स्लाइस पर बेचमेल की पतली परत फैलाएं।
- इसमें स्मोक्ड सैल्मन पास्टरमी, कटे हुए केपर्स और 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़ मिलाएं।
- ब्रेड के अन्य टुकड़ों से ढक दें।
- सैंडविच के बाहरी भाग पर मक्खन लगाएं और उन्हें एक पैन में सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक पकाएं।
- बचे हुए बेचमेल सॉस को सैंडविच के ऊपर डालें, बचा हुआ कसा हुआ चेडर छिड़कें।
- भूरा होने तक कुछ मिनट के लिए ग्रिल के नीचे रखें।
- गरमागरम परोसें, अगर चाहें तो हरे सलाद के साथ परोसें।
