मैश किए हुए आलू क्रोकेट्स के साथ कटा हुआ चिकन, परमेसन और पैंको

तैयारी का समय: 20 मिनट

पकाने का समय: 25 मिनट

सर्विंग: 4

सामग्री

एक बड़े कटोरे में मसले हुए आलू, कटा हुआ चिकन, अंडे, कसा हुआ पार्मेसन, अजमोद, चाइव्स और 1/2 कप ब्रेडक्रम्ब्स मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
मिश्रण को छोटे-छोटे गोले या पैटीज़ का आकार दें। प्रत्येक क्रोकेट को पैंको ब्रेडक्रम्ब्स में अच्छी तरह लपेट लें।
मध्यम आंच पर एक गर्म कड़ाही में 1 कप तेल डालें और क्रोकेट्स को प्रत्येक तरफ लगभग 3 से 4 मिनट तक तब तक तलें जब तक वे बाहर से सुनहरे भूरे और कुरकुरे न हो जाएं।
अतिरिक्त तेल निकालने के लिए क्रोकेट्स को कागज़ के तौलिये पर रखें।