फेटुकाइन, टमाटर और बेकन सॉस, सी प्रेस, काले जैतून और तुलसी
सर्विंग: 4 – तैयारी: 10 मिनट – पकाना: 10 मिनट
सामग्री
- कैटेली फेटुसाइन का 1 पैकेट
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) अपनी पसंद का वसा (माइक्रायो कोको तेल या मक्खन)
- 1 लहसुन की कली, कटी हुई
- 250 मिली (1 कप) घर का बना टमाटर सॉस
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) केपर्स
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) काले जैतून, कटे हुए
- 45 मिली (3 बड़े चम्मच) बाल्समिक सिरका
- 8 स्लाइस बेकन, पका हुआ कुरकुरा और कटा हुआ
- 45 मिली (3 बड़े चम्मच) तुलसी के पत्ते, कटे हुए
- 125 मिली (1/2 कप) पार्मेसन चीज़, कद्दूकस किया हुआ
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- एक बड़े बर्तन में उबलते, नमकीन पानी में पास्ता को निर्माता के निर्देशों के अनुसार पकाएं।
- इस बीच, एक गर्म फ्राइंग पैन में, अपनी पसंद के तेल में प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
- इसमें लहसुन, टमाटर सॉस, केपर्स, जैतून, बाल्समिक सिरका डालें और मध्यम आंच पर 5 मिनट तक पकाएं। मसाला जाँचें.
- पैन में पास्ता, बेकन, तुलसी डालें और सब कुछ एक साथ मिलाएं। कसे हुए पार्मेसन से ढक दें।
