उपज: 20 से 30
तैयारी: 15 मिनट
खाना पकाना: 15 मिनट
सामग्री
- 125 मिली (1/2 कप) आटा
- 190 मिली (3/4 कप) चीनी
- 190 मिली (3/4 कप) बादाम पाउडर
- 1 चुटकी नमक
- 6 अंडे, सफेद भाग
- ¼ कप पिघला हुआ मक्खन
- ½ कप मसला हुआ केला
- 125 मिली (1/2 कप) बैरी ओकोआ कोको चॉकलेट पिस्तौल
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) डार्क रम
- 3 बड़े चम्मच कोको पाउडर
तैयारी
- हैंड मिक्सर का उपयोग करके सभी सूखी सामग्री को मिलाएं, फिर उसमें अंडे का सफेद भाग मिलाएं।
- फिर इसमें पिघला हुआ मक्खन, केला, चॉकलेट चिप्स और रम मिलाएं। सभी चीजों को तब तक मिलाएं जब तक एक चिकना पेस्ट न बन जाए।
- प्लास्टिक की चादर से ढककर रेफ्रिजरेटर में 2 घंटे के लिए रख दें।
- ओवन को पहले से गरम कर लें, बीच में रैक को 180°C (350°F) पर रखें
- मिश्रण को छोटे सिलिकॉन सांचों या मानक सांचों में डालें, मक्खन लगाएं, और लगभग 15 मिनट तक बेक करें। खाना पकाने का समय ओवन और प्रयुक्त सांचों के प्रकार के आधार पर भिन्न हो सकता है।
- जब फाइनेंशियर थोड़ा ठंडा हो जाए तो उसे खोल लें।
