सर्विंग: 4
तैयारी: 15 मिनट
खाना पकाना: 30 मिनट
सामग्री
- 3 अंडे
- 75 मिली (5 बड़े चम्मच) पिघला हुआ मक्खन
- 250 मिली (1 कप) आटा
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) बेकिंग पाउडर
- 400 मिली (1 2/3 कप) दूध
- 250 मिली (1 कप) गाजर, कद्दूकस किया हुआ
- 250 मिली (1 कप) आलू, कद्दूकस किया हुआ
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- एक कटोरे में, व्हिस्क का उपयोग करके, अंडे और मक्खन को मिलाएं।
- आटा, बेकिंग पाउडर, नमक डालें।
- धीरे-धीरे दूध डालें।
- जब आटा चिकना हो जाए तो उसमें गाजर और आलू डालकर मिला लें।
- वफ़ल आयरन को पहले से गरम कर लें।
- गर्म वफ़ल आयरन में एक करछुल घोल डालें, भूरा होने तक पकाएँ।
- इसे तब तक दोहराएँ जब तक कि आपके पास आटा न बचे।
