धनिया जिन फ़िज़
सर्विंग: 4 – तैयारी: 5 मिनट – पकाना: 10 मिनट
सामग्री
धनिया सिरप
- 1 गुच्छा धनिया, छिला हुआ
- 250 मिली (1 कप) पानी
- 250 मिली (1 कप) चीनी
- 1 चुटकी नमक
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) हंगावा जिन
- 20 मिली (4 चम्मच) ताजा नींबू का रस
- 20 मिली (4 चम्मच) ताजा नींबू का रस
- 20 मिली (4 चम्मच) धनिया सिरप
- 120 मिली (8 बड़े चम्मच) टॉनिक
- कुछ ताजा साबुत धनिया की पत्तियां
- 4 बड़े नींबू के छिलके
तैयारी
धनिया सिरप
- एक सॉस पैन में धनिया को पानी, चीनी और नमक के साथ धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं।
- फिर छान लें और ठंडा होने दें।
- एक शेकर में जिन, नींबू और नीबू का रस, धनिया सिरप और 5 बर्फ के टुकड़े मिलाएं।
- टॉनिक मिलाएं और फ्रॉस्टेड गिलासों में परोसें। प्रत्येक गिलास में एक धनिया पत्ता और एक नींबू का छिलका डालें।
रम मंदारिन लेमोनेड
सर्विंग: 4 – तैयारी: 5 मिनट
सामग्री
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) चिक चॉक रम
- 2 मंदारिन, छिलका
- 250 मिली (1 कप) ताजा कीनू का रस, फ़िल्टर किया हुआ
- 2 नींबू, रस
- 30 मिली से 60 मिली (2 से 4 बड़े चम्मच) शहद
- 250 मिली (1 कप) क्लब सोडा
तैयारी
- एक शेकर में रम, छिलका, कीनू और नींबू का रस और शहद मिलाएं।
- कुछ बर्फ के टुकड़े डालें, अच्छी तरह मिलाएं फिर क्लब सोडा डालें।
- ठण्डा करके परोसें।
