सर्विंग: 4
तैयारी: 10 मिनट
खाना पकाना: 35 मिनट
सामग्री
- 2 गुच्छे रैपिनी के
- 2 डिब्बे ट्यूना, पानी निकाला हुआ और टुकड़े टुकड़े किया हुआ
- 250 मिली (1 कप) चेडर चीज़, कसा हुआ
- 500 मिली (2 कप) घर का बना बेकमेल
- 2 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
- 3 मिली (1/2 छोटा चम्मच) जायफल
- 500 मिली (2 कप) पका हुआ क्विनोआ
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) ब्रेडक्रम्ब्स
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- ओवन को पहले से गरम कर लें, बीच में रैक को 180°C (350°F) पर रखें।
- एक सॉस पैन में बड़ी मात्रा में उबलते नमकीन पानी के साथ, रैपिनी को उबालें। इसे छान लें.
- एक कटोरे में ट्यूना, रैपिनी, पनीर, बेचमेल, लहसुन, जायफल, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- एक बेकिंग डिश में नीचे की तरफ क्विनोआ फैलाएं, तैयार मिश्रण डालें, ब्रेडक्रम्ब्स से ढकें और 30 मिनट के लिए ओवन में पकाएं।
