उपज: लगभग 1 लीटर (4 कप)
तैयारी: 5 मिनट
सामग्री
- 500 मिली (2 कप) चने, पके हुए
- 100 मिली (3/8 कप) ताहिनी (तिल, प्यूरी)
- 1 लहसुन की कली, छिली हुई
- 80 मिली (1/3 कप) नींबू का रस
- 125 मिली (1/2 कप) जैतून का तेल
- 80 मिली (1/3 कप) पानी
- 3 मिली (1/2 छोटा चम्मच) नमक या स्वादानुसार
- 5 मिली (1 चम्मच) काली मिर्च या स्वादानुसार
तैयारी
फूड प्रोसेसर के कटोरे में सभी सामग्री डालें और क्रीमी होने तक ब्लेंड करें।
मसाला जाँचें
टिप्पणी
- उपयोग करने से पहले ताहिनी को जार में अच्छी तरह मिलाना याद रखें।
- चुकंदर हम्मस या अन्य व्यंजन के लिए, जब आप सभी सामग्री को मिला लें, तो उसमें चुकंदर मिला दें।
