बेकन और शलजम के साथ मैक और पनीर
सर्विंग: 4 – तैयारी: 20 मिनट – पकाने का समय: 35 मिनट
सामग्री
- बेकन के 8 स्लाइस
- 250 मिली (1 कप) शलजम, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 बीफ़ शोरबा क्यूब
- 250 मिली (1 कप) पानी
- अल डेंटे पकी हुई मैकरोनी की 4 सर्विंग
- 500 मिली (2 कप) घर का बना बेचमेल सॉस
- 250 मिली (1 कप) चेडर चीज़, कसा हुआ
- 250 मिली (1 कप) मोज़ारेला, कसा हुआ
- 125 मिली (½ कप) कसा हुआ पार्मेसन चीज़
- 2 हरे प्याज़, कटे हुए
- 90 मिली (6 बड़े चम्मच) ब्रेडक्रम्ब्स
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- ओवन को पहले से गरम कर लें, बीच में रैक को 200°C (400°F) पर रखें।
- एक गर्म कड़ाही में बेकन को कुरकुरा होने तक भून लें।
- बेकन को काटें और एक तरफ रख दें।
- उसी पैन में बेकन की चर्बी में शलजम के टुकड़ों को भूरा होने तक पकाएं। जब हल्का रंग आ जाए तो स्टॉक क्यूब और पानी डालें, आंच धीमी करें और 10 मिनट तक पकाएं।
- एक कटोरे में पास्ता, बेचमेल, बेकन, शलजम, चीज और हरी प्याज मिलाएं। मसाला जाँचें.
- सभी चीजों को एक बेकिंग डिश में डालें, ब्रेडक्रम्ब्स छिड़कें और ओवन में 20 मिनट तक पकाएं।
