सर्विंग: 4
तैयारी: 15 मिनट
पकने में लगने वाला समय: 10 से 15 मिनट
सामग्री
- 2 प्याज़, कटे हुए
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) अपनी पसंद की वसा (मक्खन, तेल या माइक्रायो कोकोआ मक्खन)
- 45 मिली (3 बड़े चम्मच) मेपल सिरप या शहद
- 2 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
- 2 टहनियाँ अजवायन की, छीली हुई
- 250 मिली (1 कप) सफेद वाइन
- 2 बत्तख के पैर, कटे हुए
- 8 स्लाइस बेकन, पका हुआ कुरकुरा और कटा हुआ
- 250 मिली (1 कप) घर का बना बेचमेल सॉस
- 250 मिली (1 कप) मोज़ारेला, कसा हुआ
- 4 सर्विंग मैकरोनी, पका हुआ
- 250 मिली (1 कप) चेडर चीज़, कसा हुआ
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- ओवन को पहले से गरम कर लें, तथा बीच में रैक को ब्रॉयल करने के लिए रख दें।
- एक गर्म पैन में अपनी पसंद की वसा में प्याज को 2 मिनट तक भूरा होने तक पकाएं।
- इसमें सिरप, लहसुन, थाइम मिलाएं, सफेद वाइन के साथ मिलाएं और लगभग सूखने तक पकाएं। मसाला जाँचें
- एक बड़े कटोरे में बत्तख, बेकन, बेचमेल सॉस, तैयार प्याज और मोज़ारेला मिलाएं।
- गर्म, पका हुआ पास्ता डालें और मिलाएँ। मसाला जाँचें.
- एक बेकिंग डिश में तैयार पास्ता डालें, चेडर चीज़ से ढकें और 5 से 8 मिनट तक ओवन में भूरा होने तक पकाएं।
