नींबू के छिलके के साथ ट्रफल मेयोनेज़

सामग्री

• 1 अंडे की जर्दी
• 1 छोटा चम्मच। सी. ट्रफल आयल
• 1 छोटा चम्मच। सी. नींबू का रस
• 200 मिली तटस्थ तेल
• 1 छोटा चम्मच। एस. सफेद वाइन का सिरका
• नमक और काली मिर्च

तैयारी

एक कटोरे में अंडे की जर्दी, सरसों, सिरका और ट्रफल तेल मिलाएं। फेंटते समय तेल डालें। नींबू का छिलका डालें और स्वादानुसार मसाला डालें।