मसालेदार जलापेनो और धनिया मेयोनेज़

सामग्री

• 1 अंडे की जर्दी
• 1 छोटा जलापेनो, बीज निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ
• 1 छोटा चम्मच। सी. सरसों का
• 200 मिली तटस्थ तेल
• 1 छोटा चम्मच। एस. वाइन सिरका का
• 1 छोटा चम्मच। एस. कटा हुआ ताजा धनिया
• नमक और काली मिर्च

तैयारी

अंडे की जर्दी को सरसों और सिरके के साथ मिलाएं। फेंटते समय पतली धार में तेल डालें। जलापेनो और धनिया डालकर हिलाएं। स्वादानुसार मसाला डालें।