सर्विंग: 2
तैयारी का समय: 5 मिनट
पकाने का समय: 10 मिनट
सामग्री
- 1 पैकेट स्मोक्ड सैल्मन पास्टरमी 100 ग्राम, बारीक कटा हुआ
- 5 अंडे
- 1/2 कप दूध
- 1/2 कप धूप में सुखाए हुए टमाटर, कटे हुए
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) मक्खन
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) ताजा चाइव्स, कटा हुआ
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- एक कटोरे में अंडे को दूध, बारीक कटी हुई सैल्मन मछली और सूखे टमाटर के साथ मिलाएं।
- नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
- एक फ्राइंग पैन में मक्खन गरम करें और उसमें अंडे का मिश्रण डालें।
- ऑमलेट के पकने तक मध्यम आंच पर पकने दें।
- खाना पकाने के अंत में, ऑमलेट को मोड़ने से पहले उसमें ताजा प्याज डालें और तुरंत परोसें।
