सर्विंग: 2
तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 550°F (290°C) पर 10 मिनट
सामग्री
- 1 बेक करने के लिए तैयार पिज़्ज़ा आटा
- 100 ग्राम स्मोक्ड सैल्मन पास्टरमी का 1 पैकेट
- 100 ग्राम रिकोटा
- 1 लहसुन की कली, कटी हुई
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) ताजा तुलसी, कटी हुई
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) लाल प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 मुट्ठी ताजा रॉकेट
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) जैतून का तेल
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) सफेद बाल्समिक सिरका
- 1/4 नींबू का छिलका
- 2 टीबीएसपी। एस. कटा हुआ ताजा डिल
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- ओवन को 550°F (290°C) पर पहले से गरम करें।
- रिकोटा को तुलसी, लहसुन, लाल प्याज, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
- इस मिश्रण को पिज़्ज़ा के आटे पर फैलाएँ।
- पिज्जा को लगभग 10 मिनट तक बेक करें जब तक कि आटा सुनहरा भूरा और कुरकुरा न हो जाए।
- जब यह ओवन से बाहर आ जाए, तो पिज्जा को स्ट्रिप्स में कटे हुए स्मोक्ड सैल्मन पास्टरमी, अरुगुला, नींबू के छिलके और डिल से सजाएं।
- जैतून का तेल और सफेद बाल्सामिक सिरका छिड़कें।
- नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
- तुरंत परोसें.
