सामग्री
- हैमबर्गर स्टेक सॉस के साथ पोर्क मीटबॉल का 1 बैग, पहले से पकाया हुआ और वैक्यूम-पैक किया हुआ
- 500 ग्राम स्पेगेटी
- 500 मिली (2 कप) ज़ुचिनी, कटी हुई
- 250 मिली (1 कप) कुकिंग क्रीम (15% या 35%, पसंद के अनुसार)
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) मक्खन
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
- 1 लहसुन की कली, बारीक कटी हुई
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- गार्निश के लिए कटा हुआ ताजा अजमोद (वैकल्पिक)
तैयारी
- एक बड़े बर्तन में उबलते नमकीन पानी में स्पेगेटी को अल डेंटे तक पकाएं। छानकर अलग रख दें।
- इस बीच, एक बड़े कड़ाही में मक्खन और जैतून का तेल मध्यम आंच पर गर्म करें। कटी हुई तोरी डालें और नमक और काली मिर्च डालें। सुनहरा भूरा और नरम होने तक, लगभग 5-7 मिनट तक भूनें।
- खाना पकाने के अंत में, कटा हुआ लहसुन डालें और लगभग 1 मिनट तक भूनें।
- हैमबर्गर स्टेक सॉस में पोर्क मीटबॉल के बैग की सामग्री को ज़ुचिनी और लहसुन के साथ पैन में खाली करें। इसे कुछ मिनट तक गर्म होने दें ताकि मीटबॉल्स गर्म हो जाएं।
- पैन में कुकिंग क्रीम डालें, फिर स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। थोड़ा कम होने दें.
- पैन में अल डेंटे स्पेगेटी डालें और सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिला लें।
- तुरंत परोसें, यदि चाहें तो प्रत्येक प्लेट को थोड़े से कटे हुए ताजे अजमोद से सजाएं।
