तुलसी का सॉस

सामग्री

• 60 ग्राम (2 कप) ताजा तुलसी के पत्ते
• 60 मिली (1/4 कप) भुने हुए पाइन नट्स
• 60 मिली (1/4 कप) कसा हुआ पार्मेसन चीज़
• 1 लहसुन की कली
• 125 मिली (1/2 कप) जैतून का तेल
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

तैयारी

एक फूड प्रोसेसर में तुलसी, पाइन नट्स, लहसुन और पार्मेसन को मिलाएं। जैतून का तेल पतली धार में डालें और चिकना होने तक मिलाते रहें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। इस पेस्टो को पास्ता, ग्रिल्ड सब्जियों के साथ खाया जा सकता है या टोस्ट के आधार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।