सर्विंग: 4 लोग (4 व्यक्तिगत पिज़्ज़ा)
तैयारी का समय: 10 मिनट
पकने का समय: 10-12 मिनट
सामग्री
- 4 अलग-अलग पिज़्ज़ा आटा
- 400 ग्राम स्टू चिकन (मीठी सरसों और मेपल सिरप)
- 500 मिली (2 कप) रिकोटा
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) टमाटर सॉस
- 125 मिली (1/2 कप) मशरूम, कटा हुआ
- 1 लाल प्याज, कटा हुआ
- 1 लीटर (4 कप) कसा हुआ पनीर (मोज़ारेला या चेडर)
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- प्रोवेंस की जड़ी बूटियाँ (वैकल्पिक)
तैयारी
- ओवन को 260°C (500°F) पर पहले से गरम करें।
- प्रत्येक पिज्जा आटे पर एक बड़ा चम्मच टमाटर सॉस फैलाएं।
- प्रत्येक पिज्जा में 125 मिलीलीटर (1/2 कप) रिकोटा बांटें।
- कटा हुआ स्टू चिकन, प्याज के छल्ले और कटा हुआ मशरूम जोड़ें।
- प्रत्येक पिज़्ज़ा पर लगभग 250 मिलीलीटर (1 कप) कसा हुआ पनीर छिड़कें।
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, और यदि चाहें तो हर्ब्स डी प्रोवेंस भी डालें।
- 10-12 मिनट तक बेक करें, जब तक कि पिज्जा सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए और पनीर पिघल न जाए।
